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Impressum
SHOYA FRAUENSTRAßE
Set Menüs
Vorspeisen
Suppen
Salate
Reisgerichte
Currygerichte
Tonkotsu - Ramen
Udon Nudelsuppen
Gebratene Nudeln
Nigiri
Shoya Classic
Shoya Spezial
Big Roll
Sushi Platte
Schüsselgerichte
Set Menüs
Alle Gerichte werden mit Salat und Gomawakame serviert.
Udon Set
mit Udon-Nudelsuppe, Inari und 6 Gemüse Sushi Rollen
14,50 €
Arare Don und Udon Set
mit gegrilltem Aal, Thunfisch, Lachs, Lachskavier, Garnelen Teriyakisauce, Sushi-Reis und Udon-Nudelsuppe
20,50 €
Chicken Teriyaki Set
mit gekochtem Hühnerfleisch, Teriyakisauce, Reis und Misosuppe
17,50 €
Vegetable Curry Set
mit japanischem Curry, Gemüse und Misosuppe
16,50 €
Katsu Curry Set
mit japanischem Curry, Schweinekotelett und Misosuppe
19,50 €
Torikara Curry Set
mit japanischem Curry, frittiertem Hähnchenfleisch und Misosuppe
18,50 €
Yakiniku Barbecue Set
mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse, japanischer Barbecuesauce, Reis und Misosuppe
21,50 €
Spezial Sushi Set
mit einer Sushi-Platte und Misosuppe
21,50 €
Spezial Sashimi Set
mit einer Sashimi-Platte, Reis und Misosuppe
22,00 €
Vorspeisen
Kimuchi
Chinakohl in Chili und Knoblauch eingelegt
5,50 €
Gomaae
Spinat mit Sesamsauce
6,50 €
Hiyayakko
Tofu mit fein gehackten Lauchzwiebeln, Ingwer und hartgetrocknetem Bonito
5,50 €
Gomawakame
gekochter Seetang mit Süßsauce
5,80 €
Takokimuchi
Oktopus
6,50 €
Torikaraage
gebackenes Hühnerfleisch mit Salat der Saison
9,80 €
Chicken teriyaki
gekochtes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce
10,80 €
Goyza (6 Stück)
gebratene Teigtaschen mit Fleisch
7,50 €
Frittierte Softshell Crab (2 Stück)
mit Seetang
13,80 €
Ebi Furai
frittierte Garnelen mit Salat der Saison
11,30 €
Gebackener Agedashi Tofu
in heißer Brühe mit Nameko Pilzen
7,50 €
Yakitori (4 Stück)
Hühnerspieße mit Teriyakisauce
8,50 €
Suppen
Gyoza Suppe
Tonkotsu Suppe mit Gyoza
5,80 €
Lachs Suppe
Suppe mit Ingwer, Gemüse, Lachs, Sesamöl und Tofu
5,80 €
Nameko Suppe
Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen
4,00 €
Salate
Avocado Salat
mit Scampi, Avocado, Eisbergsalat, Rogen vom Capelinfisch, Surimi und Mayonnaise
8,50 €
Sashimi Salat
Gemüsesalat mit Sashimi, Miso-Dressing und Yuzu Duft
11,50 €
Reisgerichte
Sutamino Don
mit gebratenem Rindfleisch, Gemüse, japanischer Barbecuesauce und Reis
17,50 €
Oyako Don
Schüssel Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Zwiebeln
14,00 €
Katsu Don
Schüssel Reis mit Schweinekotelete, Ei und Zwiebeln
17,50 €
Shoya Bento
mit Sashimi, Teigtaschen, Karaage, Seetang Salat und Reis
18,50 €
Currygerichte
Alle Gerichte werden mit japanischem Curry zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Vegetable Curry
mit Gemüse
14,00 €
Katsu Curry
mit Schweinekotelett
17,80 €
Torikara Curry
mit gebackenem Hühnerfleisch
16,80 €
Tonkotsu - Ramen
Alle Ramen werden mit Tonkotsu-Brühe zubereitet.
Tonkotsu Ramen
Nudelsuppe mit gebratenem Schweinefleisch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz und Ei
13,50 €
Tonkotsu Shoyu Ramen
Nudelsuppe mit Sojasauce, gebratenem Schweinefleisch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz und Ei
14,00 €
Tonkotsu Miso Ramen
Nudelsuppe mit Miso, gebratenem Schweinefleisch, Lauch, Sojabohnensprossen, Ohrlappenpilz, Mais und Ei
14,00 €
Chanpon Ramen
Nudelsuppe mit einer Tonkotsu-Brühe, Weißkohl, Mais, Sojabohnensprossen, Zuckererbsen, Lauch, Karotten, Garnelen, gebratenem Schweinefleisch und Ei
17,00 €
Chuka Soba Ramen
Nudelsuppe mit Sojasauce, Seetang, Ohrlappenpilz, Lauch, gebratenem Schweinefleisch und Ei
13,50 €
Udon Nudelsuppen
Udon Tempura
mit Garnelen Tempura und Gemüse
13,80 €
Udon Yasatama
mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Seetang und japanischem Omelett
12,80 €
Udon Nameko
mit Pilzen und Gemüse
10,80 €
Gebratene Nudeln
Yakisoba
mit Saisongemüse und Schweinefleisch
13,50 €
Yakisoba (vegetarisch)
mit Saisongemüse
12,50 €
Nigiri
Nigiri Thunfisch
3,70 €
Nigiri Lachs
3,20 €
Nigiri Weißfisch
3,30 €
Nigiri Garnele
3,30 €
Nigiri Oktopus
2,60 €
Nigiri Tintenfisch
2,60 €
Nigiri Jakobsmuscheln
4,20 €
Nigiri Japanisches Omelett
2,40 €
Nigiri Ikura
4,70 €
Nigiri Tobika
3,20 €
Nigiri Gegrillter Aal
3,70 €
Shoya Classic
Tekka Maki (6 Stück)
mit Thunfisch
6,50 €
Sake Maki (6 Stück)
mit Lachs
6,00 €
Ebi Maki (6 Stück)
mit Garnelen
6,00 €
Kappa Maki (6 Stück, vegetarisch)
mit Gurke
5,00 €
Avocado Maki (6 Stück, vegetarisch)
5,00 €
Shinko Maki (6 Stück, vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich
5,00 €
Unakyu Roll (8 Stück)
mit gegrilltem Aal und Gurke
7,50 €
Tekkyu Roll (8 Stück)
mit Thunfisch, Gurke und Rogen vom Capelinfisch
7,90 €
Sakekawa Roll (8 Stück)
mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Mayonnaise
6,00 €
Tobiko Roll (8 Stück)
mit Rogen vom Capelnfisch, Avocado und Lachs
7,90 €
Alaska Roll (8 Stück)
mit Avocado, Lachs, Rogen vom Capelnfisch und Sesam
6,90 €
California Roll (8 Stück)
mit Avocado, Rogen vom Capelnfisch und Surimi
6,00 €
Hawaii Roll (8 Stück)
mit Avocado, Thunfisch, Rogen vom Capelnfisch und Sesam
7,90 €
Spicy Tuny (8 Stück, scharf)
mit Thunfisch, Gurke, gehackten Lauchzwiebeln und Chili
7,90 €
Spicy Salmon (8 Stück, scharf)
mit Lachs, Gurke, gehackte Lauchzwiebeln und Chili
7,90 €
Phila California (8 Stück)
mit Philadelphia, Avocado, Surimi und Rogen vom Capelnfisch
7,00 €
Phila Avocado (8 Stück, vegetarisch)
mit Philadelphia und Avocado
6,50 €
Phila Kappa (8 Stück, vegetarisch)
mit Philadelphia und Gurke
6,50 €
Vegetable Roll (8 Stück, vegetarisch)
mit Philadelphia, Gurke, Avocado und Tomaten
6,50 €
Gomaae Maki (8 Stück, vegetarisch)
mit Spinat und Sesamsauce
6,50 €
Shoya Spezial
Tempura Roll (4 Stück)
mit Garnelen, Tempura und Avocado
8,00 €
Koji Roll (8 Stück)
mit gekochtem Thunfisch, Zwiebeln und Mayonnaise
6,90 €
Italia Roll (8 Stück)
mit Philadelphia, Lachs, Avocado, Tomaten und Rogen vom Capelnfisch
7,50 €
Big Roll
Alle Gerichte werden mit Misosuppe serviert.
Shoya Roll (8 Stück)
mit Thunfisch, Lachs, Surimi und Garnelen
17,50 €
Rainbow Roll (7 Stück)
mit 7 verschiedenen Fischen, Thunfisch und Avocado Rolle
17,00 €
Sushi Platte
Alle Platten werden mit Misosuppe serviert.
Sushi Platte (für 2 Personen)
14st Sushi Nigiri 8st California Roll 8st Avocado Roll
40,90 €
Sushi Platte (groß)
8 Sushi Nigiri, 8 California Rollen
24,50 €
Sushi Platte (klein)
5 Sushi Nigiri, 8 California Rollen
20,50 €
Vegetable Sushi Platte
4 Phila Avocado, 4 Gomae Maki, 3 Kappa Maki, 3 Shinko Maki, 2 Inari Sushi
17,80 €
Schüsselgerichte
Alle Platten werden mit Misosuppe serviert.
Chirashi Sushi
verschiedene Fischfilets auf Sushi Reis
19,80 €
Arare Don
mit gegrilltem Aal, Thunfisch, Lachs, Lachskaviar, Garnele, Teriyakisauce und Sushireis
19,80 €
Hokkai Don
mit Lachs, Surimi, Lachskaviar und Sushireis
19,50 €
Tuna Don
mit Thunfisch, Reis und hausgemachter Sauce
19,00 €
Sake Don
mit Lachs, Reis und hausgemachter Sauce
19,00 €
Unagi Hotate Don
mit gegrilltem Aal, Jakobsmuscheln und Sushireis
19,00 €
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